親親果農園 介紹
儘管冬天即將結束，春天即將到來，但是造訪「親親果農園」需要繫好風衣，以免寒風侵襲肌膚。在農園裡，我看到青年農夫范嘉淇和林峻葦勤奮地工作，毫不抱怨。該園位於竹北市，旁邊是車流不斷的高速公路。林峻葦正在菜園裡噴著蘇力菌，這種菌對蔬菜無害，但對蟲來說卻會造成毒蛋白質。由於園主堅決實行無毒有機耕種，因此他們不使用農藥，而是改用各種生物防治方法，希望能有效地抑制蟲害。 有時候，當蟲害太嚴重，他們不得不與它們「溝通」，希望它們能吃掉一些沒有經濟價值的葉子，不傷害到有價值的部分。「親親果農園」踏實地依靠著生物防治技術，讓他們跟蟲成為朋友，從而減少蟲害的發生。 范嘉淇和林峻葦原本經營一家鞋店和從事網上銷售，但隨著淘寶進軍台灣，把他們原本的優勢擠掉了，生意走到了盡頭。在此期間，范嘉淇的公公罹患癌症，加上她懷孕，這讓他們開始意識到飲食健康的重要性，選擇開始耕種農田。他們面對著老一輩傳統的農業方式，同時還要種出無毒有機作物，這是很困難的。范嘉淇說：“當時唯一支持我的只有我的父親，其他人包括我丈夫的家人都不支持我。但我父親是神農獎得主，擁有豐富的農業知識和經驗，成為了我的最佳幫手。” 范嘉淇的父親曾在苗栗大湖種植草莓並獲得神農獎，因此「親親果農園」主要有三個區域，其中兩個是主力的草莓園，另一個是蔬菜園。他們一開始就抱著要用有機方式對待土地並種植健康的作物的想法，不斷尋找有效收成的方法，例如使用過濾網，這讓人感到很驚奇。通常草莓農最困擾的問題就是白粉病的傳播，但是傳統的防風網和防鳥網卻無法完全避免病害的發生。范嘉淇想到利用冷氣過濾網來替代防風網，或許效果更好。他們還意識到如何避免土壤中養分的流失，並嘗試使用 PVC 材料，覆蓋在土壤上防止細菌污染。范嘉淇並發明出戳洞種植法，使種植菜苗變得簡單快捷。 使用有機方式種植草莓和蔬菜，這對於范嘉淇和林峻葦來說並不容易，因此他們曾經被質疑。從被質疑到現在供不應求甚至需要在假日預約拔菜採草莓，這充分展示了他們的韌性並且展現了台灣未來友善土地、提供高品質食材的趨勢。「親親果農園」地址：新竹縣竹北市環北路286巷80號，電話：0925-070-601，周六和周日需要預約才可採摘草莓和蔬菜，開放時間以臉書公告為主。
