金漢柿餅教育園區 介紹

如欲深入瞭解柿餅的製作故事與知識，不妨前往位於新埔鎮旱坑里的柿餅專業區內的金漢柿餅教育園區參觀學習。金漢柿餅教育園區建立於民國36年，負責人劉興武以父親的名字「金漢」為家族事業命名。透過參觀解說行程，您可以全面體驗柿餅的製作過程，並深入認識台灣傳統產業的堅毅奮鬥精神。園區亦提供現場參觀柿子加工過程並品嚐其美味，同時還能參加紅柿、水柿、捏柿餅等DIY體驗活動。此外，在金漢柿餅二樓的柿染手作教室，還能容納200~300人，不妨事先預約前往體驗製作柿染手作的樂趣。總而言之，金漢柿餅教育園區是一個絕佳的旅遊景點，讓您可親身感受傳統台灣產業的魅力。