大呷麵本家故事館 介紹

大呷麵本家是將台灣麵條導入文化創意產業的第一人。家族超過80年的製麵歷史，2006年第三代傳人劉世欣創立了「大呷麵本家」品牌，將傳統麵條加上文化創意，成為賞心悅目的年節最佳伴手禮。經過這10年的改造，他們得獎不斷，分別榮獲2014年中小企業處台灣OTOP十大產品設計獎、2015年中小企業處台灣OTOP十大優質企業、2016年台中市十大伴手禮評審團大獎、2016年台中市商業會十大伴手禮獎等獎項。 大呷麵本家擁有80餘年製麵技術與文化傳承，他們本著宣揚台中大甲在地文化，選用大甲冠軍芋頭融入麵中，首創台灣第一的芋頭麵。他們讓顧客在吃麵條的同時，不僅獲得更多健康的養分，更重要的是將麵條與品牌的一甲子傳承和故事同時傳達給所有人。『大呷麵本家』堅持只使用天然、優質的原料、絕不添加任何人工香料、色素、防腐劑於麵條中，只做出最「真」、最「實」在的麵條給國人享用！ 建立於1934年的大甲麵廠，在2006年轉型成立了「大呷麵本家」品牌，並在2007年成立大甲本家有限公司。此後，他們陸續進軍中國大陸、香港、菲律賓和美國等地。2012年成立了麵本家食品股份有限公司，2017年工廠完工啟用並且成立了大呷麵本家故事館。2018年通過ISO22000&HACCP國際食品安全管制系統認證，2019年通過有機農產品及有機農產加工品驗證。同年，榮獲經濟部108年度優良創新老店和台灣服務創新獎店格/行銷創新獎，以及台中市十大伴手禮好禮標章。2020年通過ISO22000&HACCP國際食品安全管制系統改版認證，並再次榮獲台中市十大伴手禮好禮標章。 大呷麵本家是一個獨特的文化體驗，他們不僅提供美味的麵條，還將歷史、文化、創新深深注入每道菜品中。如果你前往台中，切勿錯過了大呷麵本家這個文化之旅。