大埤酸菜文化館 介紹

大埤地方文化館是一個以鹹香酸氣味聞名的景點！大埤的酸菜是採用純鹽醃製，放置在當地自然風土的獨特環境裡，其種植面積和產量均居於全台灣第一。酸菜文化館充分介紹了大埤鄉的酸菜歷史和文化特色，讓遊客深入了解當地的傳統文化。每年冬天，酸菜文化館也會舉辦具有當地特色的酸菜節，讓遊客大開眼界。 酸菜文化館還計劃搜集大埤地區代表性農作物資料，以芥菜（酸菜的主要原料）、蝴蝶蘭和水稻等作物為輔，展示當地各種農作物操作時的農具和設備。同時，與各村辦公室和社區發展委員會進行大埤地區的鄉土文史資料整理，設立展示區做文化推廣。為了推動酸菜館的文化產業發展和永續經營，還籌組了義工和解說員培訓委員會。 酸菜地方文化館是一個氣味體驗的館舍，館內展示的物品不僅可以讓遊客親身感受醃製酸菜在每個步驟時散發的氣味，還展示了大埤的歷史和文化。所有展示主題都環繞著當地特色，並且搭配視聽設備，為遊客呈現一個充滿當地文化和特色的美好體驗。每年，大埤還舉辦著名的「酸菜文化節」，讓遊客們能夠體驗製作酸菜的樂趣，成為大人和小孩子喜愛的旅遊活動之一。