橋頭糖廠(台灣糖業博物館) 介紹

搭配高雄精選套票，輕鬆玩橋頭歲月靜好。在這個地方，您能夠進入日本獨特的審美思維，探索歷史故蹟，體驗當令和菓子、日式茶品、茶道、花藝等文化，感受日式侘寂之美。橋頭糖廠，在明治34年（1901年）啟用，是台灣第一座現代化機械式製糖工廠，曾引領台灣邁入輝煌的糖金歲月，成為了臺灣糖業的先驅。如今，橋頭糖廠被列為直轄市定古蹟，其園區內保存完好的製糖廠、日式木屋、防空洞、紅磚水塔等古物見證了台灣經濟產業發展過程的回憶。2006年臺糖公司現地成立了臺灣糖業博物館，保留百年前的糖廠廠房部分牆面，讓遊客可以感受到經典的實體流程，包括甘蔗從運輸、壓榨、清淨、蒸發、結晶、分蜜到包裝的過程。整個園區同時擁有了日式和仿巴洛克風格的建築，還有19處古蹟，彰顯了臺灣經濟產業發展奮鬥的過往。園區豐富的公共藝術創作、文史展示空間更讓懷舊的空間，增添了新潮的文化動力。園區的自然生態資源也很豐富，鳥類、蜻蜓、蝴蝶及松鼠等常見動物常常到訪，夏日午後散步其中，感受到微風徐徐的涼爽，再去販賣部吃台糖傳統冰品，坐上五分車，這將是親友同樂的絕佳選擇。廠長宿舍建於1940年，是當時「台灣製糖株式會社」廠長金木善三郎所建造的標準日式木造瓦頂平房，現在是橋頭糖廠保存最完整也最具代表性的日式宿舍之一。建築特色包括台灣檜木的屋頂構架、高架地板、木床束、前庭後院與日式水景，特別的是，還有台灣日式宿舍少見的獨立磚造基礎。2011年台糖公司依原樣重新修復完成，從2015年起開放外部空間供遊客參觀及拍照，內部空間也提供民眾預約導覽服務。這棟日式老屋外觀典雅，曾被劇組相中作為榮獲第54屆金馬獎4大獎的電影《血觀音》的拍攝場景之一，現在成為了追星拍照打卡的新景點。社宅事務所建於1901年，結合了木構造、磚砌與鋼筋混泥土的建築結構，是臺灣建築史上的重要工程之一。其外觀模仿了荷蘭在東南亞殖民地的建築，特色為突出的架高地基以利通風、迴廊和連續拱門，這些造型充滿著歐洲風格。建築物上環繞的方孔不僅是裝飾用的，還是防禦土匪偷襲時戰備的置槍孔。由於其在電影《血觀音》中的出現，目前成為了網路打卡景點之一。橋頭糖廠俱樂部成立於1902年，當時的社長鈴木藤三郎為體恤那些遠自日本來臺灣工作的員工，特地在糖廠內打造了這座俱樂部，供離鄉背井的同仁們聚會、聊天、喝酒、享樂等。建築外觀以「熱帶殖民樣式」為主，並採用了日本木造技術製作。現在俱樂部規劃成了糖業文物館、咖啡館及豬仔文物館，其中的「豬仔文物館」由台大陳師孟教授、臺糖公司前畜產研究所所長戈福江共同捐贈了一千三百多件以「豬」為主題的收藏品展示。雨豆樹廣場曾經是日治時期的日軍靶場，1958年日本戰敗後，國民政府為訓練越南交換學生的員工，在雨豆樹後方建立了單身宿舍。而雨豆樹的下方則是由一顆顆咾咕石堆砌成的旋轉石梯，整個廣場形成了一座天然的表演舞台。鐵件愛情公園以小港精煉糖廠、岡山焚化廠留下的鐵片、鍊條、圓盤、墊片、螺栓等鐵件為創作材料，透過糖廠的巧思設計，創作出了六件以「愛」為主題的