廟東夜市 介紹

豐原廟東夜市是臺灣知名的夜市之一，因為其豐富的美食和獨特的文化特色而吸引著許多遊客。這個夜市最初是由「慈濟宮」的廟會活動所演變而來，隨著人潮越聚越多，夜市的規模也逐漸擴大，現在已成為一個集合眾多攤商的規模龐大的夜市。 在豐原廟東夜市中，有許多老店和知名美食值得一試。其中尤以排骨麵、鳳梨冰和蚵仔煎最為出名。清水排骨麵店已經經營超過 30 年，在夜市中知名度很高，餐點味道美味，特別是店名「清水」帶有深意，傳說是因為創始人缺水，因此選擇突破困境開設排骨麵店。 金樹鳳梨冰是另一家夜市中必吃的店家，擁有 70 幾年的歷史，採用傳統製作方法，長時間熬煮鳳梨和糖，沒有任何添加人工甘味劑，口感清香爽口，讓人流連忘返。 正兆蚵仔煎也是夜市中最受歡迎的小吃店之一，以新鮮的蚵仔搭配空心菜和豆芽，再淋上加有花生粉的濃郁醬汁，讓人回味無窮。 夜市中還有來自各地方的特色小吃，讓夜市的口味更加多元化。廟東小吃更是帶動了豐原區的商圈，吸引更多遊客來此一遊。如果您來到豐原，千萬不要錯過這個美食天堂！