翡翠茶園 介紹

文山包種茶是北台灣著名的好茶，產地從文山一直延伸到坪林，而位於新北市石碇區的文山包種茶更是獲得了極高的評價。在這個環境優美，擁有好山好水的區域，有一位年輕的茶農曾仁宗，他放下自己的事業，回到家鄉承襲父親的製茶技術，以堅持與用心，令品質優良且無農藥殘留的文山包種茶脫穎而出。曾仁宗的家族世代以務農為生，曾仁宗原本在城市裡的建築公司上班，卻因參加農委會桃園農改場的「漂鳥營」而決定回到家鄉，並接手父親的製茶事業。曾仁宗的茶園生長環境非常優越，這裡環境清幽，是攝影愛好者經常拜訪的私房景點。清晨時，茶園與翡翠水庫籠罩在薄霧之中，就像是潑墨山水畫裡的仙境。而在黃昏時，落日斜照，湖光山色結合成絕美的圖畫，美不勝收。茶農曾仁宗引以為傲的「八卦茶園」更是旅人眼中難得的美景。在小山丘上的茶園中，由於地形與茶樹的生長位置，有著結構整齊排列的美景，宛若八卦卦陣排列在大地上。這種得天獨厚的景緻，只有內行人才知道。許多攝影愛好者早早來到這裡，等待著拍攝一張獨特的風景照片。曾仁宗不僅承襲了家中種茶與製茶的優秀技術，也努力引進其他新穎的技術與方法，參加許多農委會所辦的課程，並與當地農會共同行銷，用心拓展品牌。因此，他培育出來的茶往往獲得大獎，一直是品質優良的首選。而曾仁宗卻不滿足現狀，他深知家鄉環境的重要性，亦希望將這份自然純淨，透過自己所種植的茶，傳達給所有人。因此，他朝著健康有機的安全農業領域邁進，種出了完全無毒、無農藥檢驗合格的茶葉，讓消費者在品嚐每一口茶時，感受到清澈水質、自然環境的健康好茶。在曾仁宗的細心照料下，現在的茶園中充滿著生命力，夏季的夜晚，螢火蟲隨著山風起舞。只有在無污染的環境中才能生長的螢火蟲，是天然環境最好的生物指標，也是對曾仁宗的茶園最美的肯定。曾仁宗也經常提醒每個來參觀的遊客，不要害怕這些昆蟲與生物，健康的環境，才能有豐富的生物，所生長的作物才會健康。對於茶園、對於茶葉，曾仁宗始終追求健康生機的理念，樂此不疲。