大湖草莓文化館 介紹

提到大湖，最先讓人聯想到的便是草莓。這紅艷的小果子，不僅口感甜美，色澤也十分誘人。大湖的經濟作物便是草莓，每年的11月至隔年4月，正是草莓盛產季節。這黃金時期總是吸引無數的遊客到此體驗採草莓的樂趣，並促成了大湖許多草莓周邊產品的誕生，如草莓文化館等。 草莓文化館一樓是展售區，販賣各式草莓紀念品及農產品；二、三樓則介紹草莓生態與大湖草莓的發展歷史；四樓則是餐廳，提供草莓特色料理，將草莓當成食材入菜；五樓則是空中花園，有草莓造型的涼亭和花圃，可欣賞附近的風光。 草莓文化館旁邊的休閒酒莊，研發出多款自產草莓水果酒、草莓冰淇淋、草莓蛋糕等，味道獨特，深受許多饕客的喜愛。 談到草莓，一定少不了它的小故事。在台灣，大湖可說是「草莓之鄉」，但是台灣最早栽種草莓的地方，卻不在大湖，而是在陽明山。民國23年，日本人即開始於陽明山試種草莓，但因其抗菌力差而未大量種植。 民國46年，大湖鄉民賴雲添道親戚家拜訪，看到這個新興的作物很感興趣，次年便與其他農友購買了種苗回大湖栽種，從此開啟了大湖重草莓的歷史。大湖因盆地地形與日夜溫差大的氣候特性，十分適合草莓的生長，在農民們的努力下，漸漸打開了知名度。 民國68年，從日本引進了「春香」品種，由於它12月即能採收，產量高，果型大，品質優良，深受農友喜愛，草莓栽種的面積逐年擴大。幾年後，第一家開放採草莓採果觀光農園也在大湖開張，從此一舉成名，成為農業、文化與觀光的最佳結合範例。