頤禾園 介紹

「鄉間幸福好食光」系列活動─頤禾園／稻田中的餐桌，是由新竹縣地方特色產業發展協會主辦的一項深受當地居民喜愛的活動。活動中邀請大家品嚐新竹縣地區獨特的食材，展現出新竹縣的美食風情。頤禾園位於竹東鎮軟橋里，是竹縣水利發展史的重要起始點之一，也是理想的單車路線。附近約有12公頃的農田，其中85%種植稻米、10%種植蔬菜，另外5%則為個別自用農產。 頤禾園是一個非常優秀的有機農場，其大部分的稻米都是有機種植。此外，這裡的有機米產銷班有自己的碾米、乾燥、包裝設備，生產出的有機米曾經獲得全國有機米第一名。來到頤禾園，您不妨嚐一嚐這限量的幸福滋味。 頤禾園的經營者陳禮龍是軟橋地區的女婿，她具有科技人的特性，總結出一種「最佳化」的經營方式。首先，她採用「計畫性種植」的方式，客戶的訂單期限為一期4個月，預付款項後才開始種植。這樣每週出貨給訂戶時，農園剩餘的蔬菜不超過5包，避免了供過於求的問題。 陳禮龍將這片農園做多元化、多角化的經營。她曾經推廣都市人來鄉耕種，並在社區大學開設「有機蔬菜種植與養生」課程，被評選為99年度學術優良課程，吸引了住在都會區的學員來此種菜，實際體驗有機農法，還能體驗農村生活。之後，她又推出了一天或半天的「食農教育體驗營」，每組20人以上便可開團，吸引了許多農會、幼兒園、老人大學和親子家庭前來參加。 除了上述活動，頤禾園還接待了很多國際學生，如AIESEC國際志工，讓他們能夠實際參與到有機農業的各種工作過程，並深入了解當地農村生活，提升了他們對農業的認識。頤禾園的經營者陳禮龍，也是新竹縣農業觀光的代言人之一，她熱情地接待來自各地的參訪團體，推廣有機農業，與大家分享她的有機農場的經驗和知識，成為了當地人心目中值得信賴的專家。