郭元益糕餅博物館 介紹

說到漢餅，大家一定會想到訂婚時的大餅。而位於郭元益糕餅博物館，就有著豐富的傳統糕餅文化和婚嫁禮俗相關的文物收藏。透過這些文物，遊客們可以更深入地了解餅食文化。此外，透過實作體驗，更能激發出對傳統烘焙的認識和興趣。 郭元益糕餅博物館主要分為觀光工廠、糕餅文化館和綠標生活館三大場域。在觀光工廠，遊客們可以沿著工廠的走廊，通過導覽遊程，逐步了解商品的完整製造流程，從攪拌、成型、烘焙、冷卻、包裝、組裝一步步地體驗。 在糕餅文化館，遊客可以看到各種節慶和不同種類的餅模，從餅模使用的痕跡中讀出過往的歷史，並且還有古代招親場景和變裝道具，體驗傳統婚禮的繁瑣和莊嚴氛圍。 綠標生活館是一座獲得黃金級綠建築認證的建築，融合了現代化設計，打造成一個舒適和友善的學習體驗空間。館內的綠標展覽館教學活動區，教室能容納120人，並且DIY手作區和糕餅烘焙區都是開放式的，為遊客創造一個整潔、明亮且舒適的手作環境。 除了以上內容，郭元益糕餅博物館還不定期地舉辦各種節慶主題活動，例如收涎、抓周等古禮，並且還有針對國內外遊客的「懷舊鳳梨酥手作課程」，讓遊客能夠親身體驗製作過程，掌握糕餅技術的「敲、揉、壓、印」，製作出自己的手工鳳梨酥伴手禮，體驗一百分的手作樂趣。 總而言之，郭元益糕餅博物館不僅有豐富的文物收藏，還提供了多樣的體驗和學習機會，結合觀光、教育和文化，讓遊客能夠更全面地了解中式糕餅的魅力和製作過程。